Recepti
Kako se pravi pita sa sirom
![](https://i0.wp.com/www.kazaljka.net/wp-content/uploads/2020/04/pita-zvrk.jpg?resize=275%2C183&ssl=1)
Sastojci:
500 gr brašna
malo ulja
malo soli
voda
Fil:
jedan mladi sir
100 gr kajmaka
dvoje jaja
četiri kašike griza
malo soli
Način pripreme:
Sa 500 grama brašna, malo soli i malo ulja, zakuhati dvije male jufke za pitu, tijesto raditi sve dok se ne počne odvajati sa ruku.
Podijeliti na dva dijela i ostaviti da se “odmori” dvadesetak minuta. Jufku malo razviti oklagijom, premazati je uljem i poslije par miuta razvući.
Ocijeđeni mladi sir, 100 gr kajmaka, 2 jaja, 4 kašike griza pomiješati, fil stavljati sa jedne i druge strane jufke, zarolati, jufku presjeći izmedju i praviti kolutove jednakog oblika.
Poredati u tepsiju, pomastiti i peći 30 minuta na 250 stepeni.
Pečenu pitu premazati domaćim kiselim kajmakom ili pavlakom
Prijatno!